Ево како се кува моћни зимски напитак који све лечи – ракија

Evo kako se kuva moćni zimski napitak koji sve leči – rakija

17 januara 2017

631609_untitled_f

Takozvani šumadijski čaj je odličan kada napolju „stegne minus“. Da li znate kako se pravi?

Potrebno:

– kašičica šećera

– čaša rakije

– čaša vode

Postupak:

U džezvi, ili nekoj manjoj posudi, ugrejte šećer dok ne dobije zlatnu, skoro braon boju.

Sklonite posudu sa šporeta i dodajte rakiju i vodu, a zatim vratite na ringlu, na srednju temperauru, i pustite da rakija provri nekoliko puta – svaki put kada počne da vri podignite džezvu, kada prestane da vri vratite je na ringlu, i tako ponovite dva, tri puta, da ispari metil-alkohol.

Ukoliko je rakija slabija, može da se kuva i bez vode.

Kuvana rakija se služi u čašama od debelog stakla, najbolje su one koje imaju dršku, a pije se dok je vruća.

KOMENTARI



Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *