Мирта злата вредна

Мирта злата вредна

22 маја 2017

Мирта (Myrtus communis) је симбол љубави и бесмртности, незаобилазни део флоре медитеранског подручја. У јужну Европу је донета из југоисточне Азије због привлачног изгледа и опојног мириса зимзеленог жбуна који расте и до пет метара, али и лековитости коју су доказали још стари народа. Опојни мирис налик поморанџи испуштају кожасти листови, док бели звездасти цветови украшавају природу од априла до краја августа.

Плодови су тамноплаве, јестиве бобице величине грашка, делотворне против лошег даха, које се користе и као зачин. Сушене, млевене бобице служе као замена за бибер док се цела зрна стављају у различите сосове. Беру се од новембра до краја јануара. Листови дају посебан укус јелима са месом, нарочито јагњетини и свињетини.

Мирта се сматрала светом биљком која је у грчкој митологији припадала Афродити и Деметри, а у римској Венери. Користили су је као афродизијак и садили у вртовима да обезбеди мир и љубав међу партнерима. Ситни бели цветови симболизовали су чистоћу и смиреност девице Марије, а њихов слаткаст мирис њену милост и љубав. Јевреји је такође сматрају једном од четири свете биљке, а код појединих европских народа цвет мирте се носи на венчањима.

Осим као зачин, користи се и у производњи пића, а због умирујућег и дезинфекционог деловања употребљава се за производњу етеричног уља и лековитих препарата. Поред етеричног уља, мирта садржи и смолу, горке састојке, лимунску и јабучну киселину. За лековите потребе сакупљају се само листови или заједно листови и цветови, од маја до краја августа.

Чај од листова спречава надимање, подстиче избацивање секрета из бронхија и синуса, помаже у лечењу прехлада и инфекција дисајних путева. Уље греје и делује противупално па се користи за ублажавање болова код реуматизма и артритиса. Користи се у козметици, као и у производњи парфема. Етерично уље мирте разбуђује, побољшава концентрацију, повећава храброст и самопоуздање.

Екстракт биљке помаже код чира на желуцу и проблема са варењем, болести црева и бешике. Штити слузокожу уста и осетљиве десни, а подстиче и раст косе.

ЛИКЕР ДАЈЕ СНАГУ

Народни лекари препоручују ликер од ракије и бобица мирте за побољшање општег здравља организма. Овај напитак се прави од 350 г бобица, 300 г шећера и литар домаће ракије. Све састојке помешајте у стакленој боци и оставите да одстоји четири до пет недеља, уз повремено мућкање. Након тога садржај процедите и ликер пијте ујутру по једну чашицу на празан стомак.

МИРИС ОПУШТА И УСПАВЉУЈЕ

Помало горак, пикантан укус лишћа мирте побољшава арому јестивог уља, сирћета или ракије. Свежи пупољци и цветови без горких зелених делова се додају салатама од поврћа и воћа.

Такође, осушени цветови и листови дуго задржавају мирис па су погодни за миришљаве врећице које се стављају у гардеробере. Уколико их ставите у јастук, учиниће да се опустите и лакше утонете у сан.

KOMENTARI



Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *



ИНТЕРМАГАЗИН НА FACEBOOK-u