Ово је најопаснији бели отров који једете сваки дан – а нису шећер и со
30 маја 2017Константно једете овај адитив у исхрани, а да то можда и не знате. Реч је о натријум глутамату – Е 621.
Већина ресторана и киоска са храном користе овај адитив.
Натријум глутамат је бели кристални прах, изгледа као шећер или со, мада може бити и у течном стању.
Унос овог адитива чини да вам се, храна која га садржи, једе све више, што доводи до гојазности.
Ћелије мозга такође реагују на овај адитив, и ви постајете зависник од истог.
Уласком у крвоток може да мења гене за укус.
Највише га има у чипсу, виршлама, супама, конзервираној храни, пиву као и у многим другим намирницама.
Дневна доза натријум глутамата, која је безбедна, је 1,5 г за одрасле особе.