Kad pročitate ovo, smučiće vam se beli hleb!

Kad pročitate ovo, smučiće vam se beli hleb!

20 januara 2014

255x160_34433-hleb_savaBez obzira na nalepnice na pakovanju i pažljivo čitanje sastava, postoje velike šanse da i dalje jedete neželjene stvari i dodatke u hrani, jer brojni proizvodi sadrže neke od sastojaka na koje nikada ne biste niti pomislili, na primer – ljudsku kosu.

Hleb kupljen u lokalnoj prodavnici može da sadrži ljudsku kosu, i to ne zalutalu vlas, nego L-cistein iz kose koja se koristi za produženje roka trajanja hleba. L-cisten je glavni ”krivac” za mekoću većine pekarskih proizvoda.

Najveći deo kose koja se koristi za aminokiselinu dolazi iz Kine gde se skuplja u berbernicama i frizerskim salonima, kažu naučnici.

Jedina vrsta hleba kod koje se obično koristi L-cistein je beli hleb, a možete da ga izbegnete odabirom hleba od celih žitarica pod uslovom da nema aditiva u brašnu ili da jednostavno sami mesite hleb kod kuće.

Inače L-cistein je nemoguće izbeći u poznatim lancima brze hrane.

KOMENTARI



Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *