Masna hrana štetna za mozak
27 oktobra 2013Svakodnevno unošenje masne hrane, naročito u većoj količini, nepovoljno deluje ne samo na telo, već i na mozak, tvrde naučnici sa Oksforda.
Namirnice bogate masnoćama deluju loše na fizičku kondiciju, ali i na moždane sposobnosti.
Osobe koje ne mogu bez mesa i suhomesnatih proizvoda imaju problem sa koncentracijom u većoj ili manjoj meri, a studije su pokazale i da im pronicljivost opada, bezvoljni su i razdražljivi, što se pogubno održava na poslovni i emotivni život.
– Kada se unosi visokokalorična hrana, neurotransmiteri koji su zaduženi za prenos informacija mozgu, šalju poruku da je vreme za odmaranje. Zbog toga se javlja osećaj pospanosti, malaksalosti, a u značajnoj meri opada koncentracija i sposobnost pamćenja i razmišljanja – objašnjava dr Alan Merion Dejvis, jedan od članova istraživačkog tima.